Kyriakos A. Riganakos: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (37)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Effect of Gamma-Irradiation on Sensory Characteristics, Physicochemical Parameters, and Shelf Life of Strawberries Stored under Refrigeration

Panou, Andreas A., Karabagias, Ioannis K., Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

International Journal of Fruit Science

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.57 MB

english, 2019

The effect of different gaseous ozone treatments on physicochemical characteristics and shelf life of apricots stored under refrigeration

Panou, Andreas A., Karabagias, Ioannis K., Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

Journal of Food Processing and Preservation

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 492 KB

english, 2018

Thermal, mechanical and permeation properties of gamma-irradiated multilayer food packaging films containing a buried layer of recycled low-density polyethylene

Stavroula Chytiri, Antonios E. Goulas, Kyriakos A. Riganakos, Michael G. Kontominas

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 257 KB

english, 2006

Characterization and Differentiation of Greek Commercial Thyme Honeys According to Geographical Origin Based on Quality and some Bioactivity Parameters Using Chemometrics

Nousias, Pericles, Karabagias, Ioannis K., Kontakos, Stavros, Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

Journal of Food Processing and Preservation

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 313 KB

english, 2016

Bio-Functional Properties of Bee Pollen: The Case of “Bee Pollen Yoghurt”

Karabagias, Ioannis, Karabagias, Vassilios, Gatzias, Ilias, Riganakos, Kyriakos

Журнал:

Coatings

Рік:

2018

Файл:

PDF, 1.29 MB

2018

Characterization of prickly pear juice by means of shelf life, sensory notes, physicochemical parameters and bio-functional properties

Karabagias, Vassilios K., Karabagias, Ioannis K., Gatzias, Ilias, Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

Journal of Food Science and Technology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 978 KB

english, 2019

Shelf-life extension of vacuum-packaged sea bream (Sparus aurata) fillets by combined γ-irradiation and refrigeration: microbiological, chemical and sensory changes

Irene Chouliara, Ioannis N Savvaidis, Kyriakos Riganakos, Michael G Kontominas

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 133 KB

english, 2005

Effect of irradiation, active and modified atmosphere packaging, container oxygen barrier and storage conditions on the physicochemical and sensory properties of raw unpeeled almond kernels (Prunus dulcis)

Stamatios F Mexis, Kyriakos A Riganakos, Michael G Kontominas

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 195 KB

english, 2011

Determination of diethylhexyladipate and acetyltributylcitrate in aqueous extracts after cloud point extraction coupled with microwave assisted back extraction and gas chromatographic separation

Panagiota D. Zygoura, Evangelos K. Paleologos, Kyriakos A. Riganakos, Michael G. Kontominas

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 167 KB

english, 2005

Nutritional value and metal content of wild edible mushrooms collected from West Macedonia and Epirus, Greece

Paraskevi K. Ouzouni, Dimitrios Petridis, Wolf-Dietrich Koller, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 294 KB

english, 2009

Determination of metal content in wild edible mushroom species from regions of Greece

Paraskevi K. Ouzouni, Panayotis G. Veltsistas, Evangelos K. Paleologos, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

Journal of Food Composition and Analysis

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 142 KB

english, 2007

Migration of di-(2-ethylhexyl)adipate and acetyltributyl citrate plasticizers from food-grade PVC film into isooctane: Effect of gamma radiation

Panagiota D. Zygoura, Antonios E. Goulas, Kyriakos A. Riganakos, Michael G. Kontominas

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 210 KB

english, 2007

Changes in physicochemical and mechanical properties of γ-irradiated polypropylene syringes as a function of irradiation dose

Athanasia T. Fintzou, Anastasia V. Badeka, Michael G. Kontominas, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 387 KB

english, 2006

Changes in physicochemical and mechanical properties of electron-beam irradiated polypropylene syringes as a function of irradiation dose

Athanasia T. Fintzou, Anastasia V. Badeka, Michael G. Kontominas, Mario R. Stahl, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 408 KB

english, 2007

Determination of radiolysis products in gamma-irradiated multilayer barrier food packaging films containing a middle layer of recycled LDPE

Stavroula Chytiri, Antonios E. Goulas, Anastasia Badeka, Kyriakos A. Riganakos, Dimitrios Petridis, Michael G. Kontominas

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 193 KB

english, 2008

Comparative spectrophotometric determination of the total iron content in various white and red Greek wines

Kyriakos A. Riganakos, Panayiotis G. Veltsistas

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 225 KB

english, 2003

Effect of ionizing radiation on physicochemical and mechanical properties of commercial multilayer coextruded flexible plastics packaging materials

Antonios E Goulas, Kyriakos A Riganakos, Michael G Kontominas

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 140 KB

english, 2003

An inverse gas chromatographic study of compatibility of food grade PVdC copolymer and low volatility plasticizers

Panagiotis G. Demertzis, Kyriakos A. Riganakos, Konstantoula Akrida-Demertzi

Журнал:

Polymer International

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 701 KB

english, 1991

Study of the migration behavior of acetyl tributyl citrate from PVDC/PVC film into fish fillets as affected by intermediate doses of electron beam radiation

Panagiota D. Zygoura, Kyriakos A. Riganakos, Michael G. Kontominas

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 298 KB

english, 2011

Effect of ionizing radiation on physicochemical and mechanical properties of commercial monolayer and multilayer semirigid plastics packaging materials

Antonios E Goulas, Kyriakos A Riganakos, Michael G Kontominas

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 206 KB

english, 2004

Effect of electron-beam and gamma-irradiation on physicochemical and mechanical properties of polypropylene syringes as a function of irradiation dose: Study under vacuum

Athanasia T. Fintzou, Michael G. Kontominas, Anastasia V. Badeka, Mario R. Stahl, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 362 KB

english, 2007

Volatile compounds from the fruiting bodies of three Hygrophorus mushroom species from Northern Greece

Paraskevi K. Ouzouni, Wolf-Dietrich Koller, Anastasia V. Badeka, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

International Journal of Food Science & Technology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 667 KB

english, 2009

GC study of the effect of specific heat treatment on water sorption by wheat and soy flour

Kyriakos A. Riganakos, Michael G. Kontominas

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 501 KB

english, 1994

Study of water sorption of flours (wheat and soy) using a hygrometric method: effect of relative humidity during heat treatment

Kyriakos A. Riganakos, M. G. Kontominas

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 158 KB

english, 1997

Protection against nuclear DNA damage offered by flavonoids in cells exposed to hydrogen peroxide: The role of iron chelation

Maria Melidou, Kyriakos Riganakos, Dimitrios Galaris

Журнал:

Free Radical Biology and Medicine

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 346 KB

english, 2005

Effect of various parameters on detection of irradiated fish and oregano using the ESR and PSL methods

Antonios E. Goulas, Mario Stahl, Kyriakos A. Riganakos

Журнал:

Food Control

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 628 KB

english, 2008

Changes in flavour volatiles of whole pasteurized milk as affected by packaging material and storage time

Andreas E. Karatapanis, Anastasia V. Badeka, Kyriakos A. Riganakos, Ioannis N. Savvaidis, Michael G. Kontominas

Журнал:

International Dairy Journal

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 410 KB

english, 2006

Moisture sorption characteristics of Greek durum wheat semolina

Pollatos, Evangelos P., Riganakos, Kyriakos A., Demertzis, Panagiotis G.

Журнал:

Starch - Stärke

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 176 KB

english, 2013

Irradiation of Food Commodities || Food Irradiation Techniques

Riganakos, Kyriakos A.

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 882 KB

english, 2010

Combined effect of ozonation and packaging on shelf life extension of fresh chicken legs during storage under refrigeration

Gertzou, Ioanna N., Drosos, Panagiotis E., Karabagias, Ioannis K., Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

Journal of Food Science and Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 485 KB

english, 2016

Effect of combination of ozonation and vacuum packaging on shelf life extension of fresh chicken legs during storage under refrigeration

Gertzou, Ioanna N., Karabagias, Ioannis K., Drosos, Panagiotis E., Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 958 KB

english, 2017

Comparison of UV-C and thermal treatments for the preservation of carrot juice

Riganakos, Kyriakos A., Karabagias, Ioannis K., Gertzou, Ioanna, Stahl, Mario

Журнал:

Innovative Food Science & Emerging Technologies

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 729 KB

english, 2017

WITHDRAWN: Determination of radiolysis products in gamma-irradiated multilayer barrier food packaging films containing a layer of recycled LDPE

Chytiri, Stavroula, Goulas, Antonios E., Badeka, Anastasia, Riganakos, Kyriakos A., Petridis, Dimitrios, Kontominas, Michael G.

Журнал:

Radiation Physics and Chemistry

Рік:

2007

Файл:

PDF, 12 KB

2007

Control of Natural Microbial Flora and Listeria monocytogenes in Vacuum-Packaged Trout at 4 and 10° C Using Irradiation

SAVVAIDIS, IOANNIS N., SKANDAMIS, PANAGIOTIS, RIGANAKOS, KYRIAKOS A., PANAGIOTAKIS, NIKOLAOS, KONTOMINAS, MICHAEL G.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 244 KB

english, 2002

Effect of High-Dose Electron Beam Irradiation on the Migration of DOA and ATBC Plasticizers from Food-Grade PVC and PVDC/PVC Films, Respectively, into Olive Oil

GOULAS, ANTONIOS E., RIGANAKOS, KYRIAKOS A., EHLERMANN, DIETER A. E., DEMERTZIS, PANAGIOTIS G., KONTOMINAS, MICHAEL G.

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.80 MB

english, 1998

Shelf Life Extension of Greenhouse Tomatoes Using Ozonation in Combination with Packaging under Refrigeration

Karakosta, Evangelia S., Karabagias, Ioannis K., Riganakos, Kyriakos A.

Журнал:

Ozone Science & Engineering

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.35 MB

english, 2018

Physico-Chemical Parameters, Phenolic Profile, In Vitro Antioxidant Activity and Volatile Compounds of Ladastacho (Lavandula stoechas) from the Region of Saidona

Karabagias, Ioannis, Karabagias, Vassilios, Riganakos, Kyriakos

Журнал:

Antioxidants

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.04 MB

english, 2019